Fenchel / Foeniculum vulgare

Fenchel

Foeniculum vulgare kann zweijährig oder mehrjährig wachsen und bis zu zwei Meter hoch werden. Seine gelben doldenförmigen Blütenstände zeigt der Fenchel von Juli bis September. Er stammt aus dem Mittelmeerraum und kann in Deutschland verwildert wachsend zu sehen sein. Die hier gezeigten Bilder sind bei Cancale in der Bretagne entstanden.

Merkmale & Beschreibung

Wuchsform/Höhe: Zweijährige oder mehrjährige krautige Pflanze, bis zu 2 Meter
Giftpflanze: Nein, alle Pflanzenteile sind essbar.
Herkunft/Verbreitung: Mittelmeerraum (Nordafrika, Südeuropa, Westasien) und als eingeschleppte Art auch in Australien, Nordamerika und Südamerika (Verbreitungskarte)
Lebensräume: Wiesen, Dämme, Wegränder
Winterhärtezone (USDA): Zone 7 (-12 °C)
Blütezeit: Juli bis September