Claytonia sibirica

Sibirisches Tellerkraut, Sibirische Claytonie, Sibirischer Winterportulak

Steckbrief

1. Trivialname(n): Sibirisches Tellerkraut, Sibirische Claytonie, Sibirischer Winterportulak
2. Botanischer Name: Claytonia sibirica
3. Familie: Quellkrautgewächse (Montiaceae)
4. Herkunft/Verbreitung: Asien (Russland), Nordamerika (Kanada, USA), das Sibirische Tellerkraut soll an einigen Standorten in Norddeutschland verwildert wachsend zu finden sein.
5. Lebensräume: Wälder
6. Winterhärtezone (USDA): Zone 5 (-23 °C)
7. Blütezeit: April, Mai
8. Wuchsform/Höhe: Krautige Pflanze, 10 bis 40 Zentimeter
9. Lebensform: Ein- oder zweijährige Art
10. Giftpflanze: Nein, Claytonia sibirica kann roh als Salat oder blanchiert wie Spinat gegessen werden.