Hier können Sie essbare und giftige Nüsse, Kerne und Samen von Nutzpflanzen, Zierpflanzen oder Wildpflanzen bestimmen.
Tipp: Anleitungen für die Anzucht von Zimmerpflanzen, Balkonpflanzen, Kräutern oder Bäumen habe ich hier zusammengestellt: https://stecklinge.net/samen/.
Adzukibohne
Essbar: Ja
Anis (Samen)
Essbar: Ja
Augenbohne
Essbar: Ja
Bergerbse (Samen)
Essbar: Ja
Bockshornklee
Essbar: Ja
Herkunft/Verbreitung: Die Wildform stammt aus Osteuropa und Asien
Wuchsform/Höhe: Krautige Pflanze, 30 bis 80 Zentimeter
Buchweizen
Essbar: Ja
Cashew
Essbar: Ja
Castanea sativa
Essbar: Ja, die geschälten Kastanien sind essbar
Herkunft/Verbreitung: Asien, Europa, Nordafrika
Chia
Essbar: Ja
Colutea arborescens
Giftpflanze: Ja
Herkunft/Verbreitung: Europa (Mitteleuropa, Südosteuropa, Südwesteuropa), Nordafrika
Wuchsform/Höhe: Strauch, 1 bis 4 Meter
Corylus colurna
Essbar: Ja, die Nüsse sind essbar
Herkunft/Verbreitung: Südosteuropa, Iran, Türkei, Kaukasus
Edelkastanie, Marone
Essbar: Ja
Erdmandel
Essbar: Ja
Erdnuss
Essbar: Ja
Grüner Reis
Essbar: Ja
Grünkern
Essbar: Ja
Haselnuss
Essbar: Ja
Hordeum vulgare cv.
Essbar: Ja, die Samen und junge Gräser sind essbar
Herkunft/Verbreitung: Gerste wird fast weltweit angebaut, die Wildform soll aus Asien, Europa, Nordafrika stammen.
Kakaobohnen
Essbar: Ja
Kichererbse
Essbar: Ja
Herkunft/Verbreitung: Kulturpflanze ohne natürliches Verbreitungsgebiet.
Koelreuteria paniculata
Giftig: Die Früchte und Samen sind nicht essbar
Herkunft/Verbreitung: China
Koriander
Essbar: Ja
Kreuzkümmel
Essbar: Ja
Kümmel
Essbar: Ja
Leinsamen
Essbar: Ja
Macadamianuss
Essbar: Ja
Mandel
Essbar: Ja
Mattenbohne
Essbar: Ja
Mönchspfeffer
Giftig: Mönchspfeffer wird als Heilpflanze verwendet
Mungbohne
Essbar: Ja
Paranuss
Essbar: Ja
Paulownia tomentosa
Essbar: Nein
Herkunft/Verbreitung: China
Wuchsform/Höhe: Baum, bis 15 Meter
Pekannuss
Essbar: Ja, die Nüsse sind essbar und schmecken so ähnlich wie Walnüsse.
Pinie, Pinienkerne
Essbar: Die geschälten Samen sind essbar.
Herkunft/Verbreitung: Pinus pinea ist im Mittelmeerraum heimisch
Pistazie
Essbar: Ja
Platanus × hispanica
Giftpflanze: Nein, Früchte sind aber nicht essbar
Herkunft/Verbreitung: Nicht natürlich vorkommend
Wuchsform/Höhe: Baum, bis 40 Meter
Ravenala madagascariensis
Essbar: Die geschälten Samen sollen essbar sein.
Herkunft/Verbreitung: Madagaskar
Roggen
Essbar: Ja, Samen und junge Gräser können gegessen werden
Rosskastanie
Essbar: Nein
Schwarzer Reis
Essbar: Ja
Schwarzer Sesam
Essbar: Ja
Schwarzkümmel
Essbar: Ja
Sesam
Essbar: Ja
Sojabohne
Essbar: Ja
Triticum aestivum cv.
Herkunft/Verbreitung: Die Urform soll aus Westasien stammen
Wuchsform/Höhe: Krautige Pflanze, 40 bis 120 Zentimeter
Trompetenbaum
Giftig: Ja, die Bohnen sind nicht essbar
Walnuss
Essbar: Ja
Weizen
Essbar: Ja