Hordeum vulgare cv.
- Trivialname(n): Gerste
- Familie: Süßgräser (Poaceae)
- Herkunft/Verbreitung: Gerste wird fast weltweit angebaut, die Wildform soll aus Asien, Europa (Griechenland), Nordafrika (Ägypten, Libyen) stammen.
- Essbar: Ja, die Samen und junge Gräser sind essbar.
Merkmale: Gräser | Nüsse, Kerne & Samen |
Grüner Reis 
Triticum aestivum cv. 
Sesleria autumnalis 
Imperata cylindrica „Red Baron“ 
Echinochloa crus-galli 
Hakonechloa macra „Aureola“ 
Chasmanthium latifolium 
Phragmites australis 
Cortaderia selloana „Gold Band“ 
Hordeum murinum 
Weizen 
Miscanthus sinensis „Rotsilber“ 
Phalaris arundinacea „Picta“ 
Hakonechloa macra 
Dactylis glomerata 
Miscanthus sinensis „Strictus“ 
Setaria pumila 
Oryza sativa 
Koeleria glauca 
Pleioblastus fortunei „Variegata“ 
Sorghum halepense 
Setaria palmifolia 
Alopecurus pratensis 
Pennisetum orientale 
Hakonechloa macra cv. 
Cortaderia selloana 
Grünkern 
Schwarzer Reis 
Brachypodium sylvaticum 
Pogonatherum paniceum 
Setaria viridis 
Miscanthus sinensis 
Arrhenatherum elatius 
Arundo donax „Variegata“ 
Trisetum flavescens 
Hakonechloa macra cv. 
Roggen 
Cortaderia selloana „Pumila“ 
Cortaderia selloana cv.