Grünkern

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Grünkern

  1. Botanischer Name: Triticum aestivum ssp. spelta
  2. Synonym(e): Badischer Reis
  3. Familie: Poaceae (Süßgräser)
  4. Weitere Informationen: beim Grünkern handelt es sich um die unreif (grün) geernteten Samen des Dinkels. Sie werden anschließend getrocknet, können wie Reis zubereitet werden und schmecken mild nussig.

grünkern-dinkel

Merkmale: Nüsse, Kerne & Samen |

Weitere Arten aus der Familie Poaceae (Süßgräser)

Pennisetum orientale Pennisetum orientale
Echinochloa crus galli Echinochloa crus-galli
Setaria viridis Setaria viridis
Sesleria autumnalis Sesleria autumnalis
Setaria pumila Setaria pumila
Pleioblastus fortunei Variegata Pleioblastus fortunei „Variegata“
Sorghum halepense Sorghum halepense
Hordeum vulgare Hordeum vulgare cv.
Chasmanthium latifolium 1 Chasmanthium latifolium
Hordeum murinum Hordeum murinum
Hakonechloamacra Hakonechloa macra cv.
Weizen Weizen
Dactylis glomerata Dactylis glomerata
Phalaris arundinacea Picta Phalaris arundinacea „Picta“
Schwarzer Reis
Hakonechloa macra Hakonechloa macra cv.
Cortaderia selloana cv.
chinaschilf Miscanthus sinensis
Arrhenatherum elatius Arrhenatherum elatius
Miscanthus sinensis Rotsilber Miscanthus sinensis „Rotsilber“
grüner reis Grüner Reis
Roggen-Samen Roggen
Schilf Phragmites australis
Arundo donax Variegata Arundo donax „Variegata“
Triticum aestivum cv Triticum aestivum cv.
Koeleria glauca Koeleria glauca
Trisetum flavescens Trisetum flavescens
Oryza sativa Oryza sativa
Brachypodium sylvaticum Brachypodium sylvaticum
Hakonechloa macra Aureola Hakonechloa macra „Aureola“
Hakonechloa macra
Zimmerbambus Pogonatherum paniceum
Cortaderia selloana Pumila Cortaderia selloana „Pumila“
cortaderia selloana Cortaderia selloana
Cortaderia selloana Gold Band Cortaderia selloana „Gold Band“
Alopecurus pratensis Alopecurus pratensis
Setaria palmifolia Setaria palmifolia
Imperata cylindrica Red Baron Imperata cylindrica „Red Baron“
Miscanthus sinensis „Strictus“