Grünkern

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Grünkern

  1. Botanischer Name: Triticum aestivum ssp. spelta
  2. Synonym(e): Badischer Reis
  3. Familie: Poaceae (Süßgräser)
  4. Weitere Informationen: beim Grünkern handelt es sich um die unreif (grün) geernteten Samen des Dinkels. Sie werden anschließend getrocknet, können wie Reis zubereitet werden und schmecken mild nussig.

grünkern-dinkel

Merkmale: Nüsse, Kerne & Samen |

Weitere Arten aus der Familie Poaceae (Süßgräser)

Imperata cylindrica Red Baron Imperata cylindrica „Red Baron“
Arrhenatherum elatius Arrhenatherum elatius
Sesleria autumnalis Sesleria autumnalis
Trisetum flavescens Trisetum flavescens
Brachypodium sylvaticum Brachypodium sylvaticum
Alopecurus pratensis Alopecurus pratensis
Arundo donax Variegata Arundo donax „Variegata“
Pennisetum orientale Pennisetum orientale
Schwarzer Reis
Dactylis glomerata Dactylis glomerata
Setaria viridis Setaria viridis
Phalaris arundinacea Picta Phalaris arundinacea „Picta“
Sorghum halepense Sorghum halepense
Schilf Phragmites australis
Hakonechloa macra
Weizen Weizen
chinaschilf Miscanthus sinensis
Chasmanthium latifolium 1 Chasmanthium latifolium
Echinochloa crus galli Echinochloa crus-galli
Triticum aestivum cv Triticum aestivum cv.
Zimmerbambus Pogonatherum paniceum
Koeleria glauca Koeleria glauca
Hordeum vulgare Hordeum vulgare cv.
Cortaderia selloana cv.
Oryza sativa Oryza sativa
Setaria pumila Setaria pumila
Setaria palmifolia Setaria palmifolia
Roggen-Samen Roggen
Miscanthus sinensis „Strictus“
grüner reis Grüner Reis
Hordeum murinum Hordeum murinum
Hakonechloamacra Hakonechloa macra cv.
cortaderia selloana Cortaderia selloana
Hakonechloa macra Aureola Hakonechloa macra „Aureola“
Hakonechloa macra Hakonechloa macra cv.
Pleioblastus fortunei Variegata Pleioblastus fortunei „Variegata“
Cortaderia selloana Pumila Cortaderia selloana „Pumila“
Cortaderia selloana Gold Band Cortaderia selloana „Gold Band“
Miscanthus sinensis Rotsilber Miscanthus sinensis „Rotsilber“