Spargel, Gemüsespargel, Gemeiner Spargel
Asparagus officinalis kann bis zu 1,5 Meter hoch werden und ist eine sommergrüne mehrjährige Staude. Die umgangssprachlich zumeist nur als Spargel bezeichnete Pflanze blüht von Mai bis Juli, ihre im reifen Zustand roten Beeren können ab Juli zu sehen sein.
Merkmale & Beschreibung
Wuchsform/Höhe: Mehrjährige krautige Pflanze, 60 bis 150 Zentimeter
Herkunft/Verbreitung: Asien, Europa und als eingeschleppte Art auch in anderen Regionen (Verbreitungskarte)
Winterhärtezone (USDA): Zone 5 (-23 °C)
Blütezeit: Mai bis Juli
Botanik
Familie: Spargelgewächse (Asparagaceae, Unterfamilie Asparagoideae)
Name: Asparagus officinalis
Das natürliche Verbreitungsgebiet von Asparagus officinalis umfasst Europa, Nordafrika und das temperierte Asien. Hier in der Region sind gelegentlich aus Kultur verwilderte Pflanzen zu sehen. Echte Wildbestände sind mir nicht bekannt.
Warum häufig geschrieben wird, Asparagus officinalis würde auf sandigem Boden besonders gut gedeihen, ist mir ein Rätsel. Ich hatte ihn in zwei Gärten, in humosem aber durchlässigem sowie in sandigem Boden.
In dem Garten mit sandigem Boden wollte er sich nicht etablieren. Deutlich besser gewachsen ist er in der humosen Erde.
Merkmale: Gartenblumen | Früchte, Obst & Gemüse |
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