Sternfrucht

Sternfrüchte

Averrhoa carambola

Die Sternfrucht (Averrhoa carambola) ist mit dem Glücksklee verwandt und wird gerne zum Dekorieren von Süßspeisen verwendet.

Sternfrucht

Steckbrief

  1. Trivialname(n): Sternfrucht, Karambola, Karambole, Carambola
  2. Botanischer Name: Averrhoa carambola
  3. Familie: Sauerkleegewächse (Oxalidaceae)
  4. Herkunft/Verbreitung: Südostasien
  5. Giftig: Nein, die Früchte sind essbar, sollten aber nicht in großen Mengen verzehrt werden, da sie Oxalsäure enthalten.
  6. Saison: Die Sternfrucht wird ganzjährig angeboten.

Karambola

Karambole

Averrhoa carambola

Merkmale: Früchte, Obst & Gemüse |

Weitere Arten aus der Familie Oxalidaceae (Sauerkleegewächse)

Wald-Sauerklee Oxalis acetosella
Dreieckiger Glücksklee Oxalis triangularis
Oxalis articulata
Oxalis vulcanicola Plum Crazy Oxalis vulcanicola „Plum Crazy“
Oxalis carnosa
Oxalis triangularis ssp. papilionacea
Oxalis adenophylla
Biophytum sensitivum Biophytum sensitivum
Oxalis corniculata Atropurpurea Oxalis corniculata
Oxalis pes-caprae Oxalis pes-caprae
Oxalis spiralis vulcanicola Oxalis spiralis ssp. vulcanicola
Oxalis stricta Oxalis stricta
Oxalis tetraphylla Oxalis tetraphylla
Oxalis tuberosa Oxalis tuberosa
Oxalis corniculata Gehörnter Sauerklee Die Tricks des Horn-Sauerklee