Vaccaria hispanica

Kuhnelke

Steckbrief

1. Trivialname(n): Kuhnelke, Saat-Kuhnelke, Kuhkraut
2. Botanischer Name: Vaccaria hispanica
3. Familie: Nelkengewächse (Caryophyllaceae)
4. Herkunft/Verbreitung: Asien, Europa, Nordafrika, die Kuhnelke stammt aus dem Mittelmeerraum ist aber auch bei uns vereinzelt wild wachsend anzutreffen
5. Lebensräume: Äcker, Randstreifen, Böschungen
6. Winterhärtezone (USDA): Zone 10 (2 °C)
7. Blütezeit: Juni bis September
8. Wuchsform/Höhe: Krautige Pflanze, 20 bis 80 Zentimeter
9. Lebensform: Einjährige Art
10. Giftpflanze: Nein, die Kuhnelke wird auch als Gewürzkraut genutzt, obwohl sie Saponine enthält
11. Sonstiges: Die Samen der Kuhnelke sind in Saatgutmischungen für Sommerwiesen und Blühstreifen enthalten

Verwandte Pflanzen:

Agrostemma githago

Arenaria montana

Arenaria serpyllifolia

Cerastium arvense ssp. arvense

Cerastium tomentosum

Dianthus barbatus

Dianthus carthusianorum

Dianthus caryophyllus

Honckenya peploides

Lychnis chalcedonica

Lychnis × arkwrightii „Vesuvius“

Petrorhagia prolifera

Sagina subulata

Saponaria ocymoides

Saponaria officinalis

Silene coronaria

Silene coronaria „Alba“

Silene dioica

Silene flos-cuculi

Silene latifolia

Silene nutans

Silene vulgaris

Stellaria holostea

Stellaria media