Schnittlauch
Schnittlauch (Allium schoenoprasum) ist ein mehrjährig wachsendes beliebtes Küchenkraut. Er kann bis zu 50 Zentimeter hoch werden und blüht von Mai bis Juli.
Steckbrief
- Trivialname(n): Schnittlauch
- Botanischer Name: Allium schoenoprasum
- Familie: Amaryllisgewächse (Amaryllidaceae)
- Herkunft/Verbreitung: Asien, Europa, Nordamerika
- Lebensräume: Wild wachsender Schnittlauch besiedelt Gebirgsregionen. Aus Kultur verwilderte Pflanzen können in der Nähe von Gärten zu finden sein.
- Winterhärtezone (USDA): Zone 5 (-23 °C)
- Blütezeit: Mai bis Juli
- Wuchsform/Höhe: Krautige Pflanze, 20 bis 30 Zentimeter
- Lebensform: Mehrjährige Art
- Giftpflanze: Nein, die Blüten, Blütenknospen und Blätter des Schnittlauch sind essbar.
- Weitere Informationen: Allium schoenoprasum ist auch mit weißen Blüten zu erhalten. Infos zur Pflege und Vermehrung habe ich auf diesen Seiten zusammengestellt.
