Manihot esculenta
- Trivialname(n): Maniok, Cassava, Kassave
- Synonym(e): k. A.
- Familie: Wolfsmilchgewächse (Euphorbiaceae)
- Herkunft/Verbreitung: soll aus Südamerika stammen, wird weltweit in tropischen und subtropischen Regionen angebaut und wächst dort teilweise auch verwildert.
- Weitere Informationen: aus den Wurzeln des Maniok wird Tapiokastärke gewonnen.
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