Spinacia oleracea
Spinat (Spinacia oleracea) ist ein einjährig wachsendes Blattgemüse das bis zu 30 Zentimeter hoch werden kann.
Steckbrief
- Trivialname(n): Spinat, Blatt-Spinat, Garten-Spinat, Gemüse-Spinat
- Botanischer Name: Spinacia oleracea
- Familie: Fuchsschwanzgewächse (Amaranthaceae)
- Herkunft/Verbreitung: Die Wildform stammt wahrscheinlich aus Südwestasien (Quelle)
- Wuchsform/Höhe: Krautige Pflanze, 10 bis 30 Zentimeter
- Lebensform: Einjährige Art
- Giftpflanze: Nein, junge und zarte Blätter können roh gegessen werden, ältere blanchiert.


Merkmale: Früchte, Obst & Gemüse |