Giersch
Giersch (Aegopodium podagraria) verbreitet sich durch meterlange Ausläufer, seine weißen Blütenstände zeigt er von Juni bis August.
Steckbrief
- Trivialname(n): Giersch, Geißfuß
- Botanischer Name: Aegopodium podagraria
- Familie: Doldenblütler (Apiaceae)
- Herkunft/Verbreitung: Asien, Europa
- Lebensräume: Wegränder, Böschungen, Dämme, Gärten, Parks, Gebüschsäume
- Winterhärtezone (USDA): Zone 5 (-23°C)
- Blütezeit: Juni bis August
- Wuchsform/Höhe: Krautige Pflanze, 30 bis 100 Zentimeter
- Lebensform: Mehrjährige Art
- Giftpflanze: Giersch ist essbar. Die Blätter können wie Spinat zubereitet werden, die jungen Rhizome ähneln im Geschmack Karotten.
Merkmale: Weiße Blüten | Wiesenblumen & Wildstauden |
Blattpetersilie 
Wilde Möhre 
Koriander 
Crithmum maritimum 
Ammi visnaga, Visnaga daucoides 
Falcaria vulgaris 
Foeniculum vulgare 
Levisticum officinale 
Anethum graveolens 
Aegopodium podagraria „Variegata“ 
Fenchel 
Karotte 
Wurzelpetersilie 
Anis (Samen) 
Eryngium giganteum cv. 
Torilis arvensis 
Bupleurum fruticosum 
Sium sisarum 
Anthriscus caucalis 
Astrantia major cv. 
Chaerophyllum temulum 
Orlaya grandiflora 
Eryngium campestre 
Heracleum mantegazzianum 
Angelica archangelica 
Staudensellerie 
Eryngium agavifolium 
Pastinak 
Giersch 
Daucus carota 
Kümmel 
Berula erecta 
Carum carvi 
Pastinaca sativa 
Eryngium giganteum 
Heracleum sphondylium 
Dill, Gurkenkraut, Dillkraut 
Liebstöckel