Aegopodium podagraria
Aegopodium podagraria
- Trivialname(n): Giersch
- Synonym(e): k. A.
- Familie: Apiaceae (Doldenblütler)
- Herkunft/Verbreitung: Eurasien, in Nordamerika eingeschleppt
- Weitere Informationen: Giersch ist essbar. Die Blätter können wie Spinat zubereitet werden, die jungen Rhizome ähneln im Geschmack Karotten.
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