Paprika „Candy Cane“

Capsicum annuum

„Candy Cane“ ist eine panaschierte Sorte der Gemüsepaprika. Die grünen noch nicht reifen Früchte sind gestreift. Dies Zeichnung verlieren sie aber mit zunehmender Reife und sind dann entweder rot oder orange gefärbt.

Trivialname(n): Paprika, Gemüsepaprika, Spanischer Pfeffer
Botanischer Name: Capsicum annuum
Familie: Nachtschattengewächse (Solanaceae)
Herkunft/Verbreitung: Die Wildform (Capsicum annuum) stammt aus Mittelamerika, Nordamerika, Südamerika (Verbreitungskarte).
Essbar: „Candy Cane“ Paprika können wie andere Gemüsepaprika verwendet werden. Sie sind nicht scharf.
Lagern: Gemüsepaprika bleiben im Kühlschrank einige Tage frisch oder können eingefroren werden.
Saison: Juli bis Oktober