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Bergerbse (Pflanze)

Bergerbsen-Pflanzen

Bergerbse
  1. Botanischer Name: Pisum sp. (unbekannte Art)
  2. Weitere Namen: k. A.
  3. Familie: Hülsenfrüchte (Fabaceae)
  4. Weitere Informationen: als Bergerbse wird auch Pisum montanum bzeichnet.

    Das Erbsengrün ist essbar. Schön zart ist es, solange die Pflanzen zwischen 5 und 15 Zentimeter hoch sind. Am „erbsigsten“ schmecken die Blätter von Zuckererbsen.

Bergerbse Pisum

Bergerbsen

Bergerbsen: Sprossen (links) und getrocknete Samen (rechts).

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