Schlehe

Prunus spinosa

Steckbrief

1. Trivialname(n): Schlehe, Schlehdorn, Schwarzdorn, Heckendorn
2. Botanischer Name: Prunus spinosa
3. Familie: Rosengewächse (Rosaceae)
4. Herkunft/Verbreitung: Asien (Kaukasus, Westasien), Europa
5. Giftig: Nein, die Beeren sind essbar, schmecken aber sauer und bitter.
6. Verwendung: Schlehen werden zu Fruchtsaft, Likör, Schnaps oder Konfitüre verarbeitet.