Prunus spinosa
Steckbrief
- Trivialname(n): Schlehe, Schlehdorn, Schwarzdorn, Heckendorn
- Botanischer Name: Prunus spinosa
- Familie: Rosengewächse (Rosaceae)
- Herkunft/Verbreitung: Asien (Kaukasus, Westasien), Europa
- Giftig: Nein, die Beeren sind essbar, schmecken aber sauer und bitter.
- Verwendung: Schlehen werden zu Fruchtsaft, Likör, Schnaps oder Konfitüre verarbeitet.
