Vogelbeere
Steckbrief
- Trivialname(n): Vogelbeere, Eberesche, Vogelbeerbaum
- Botanischer Name: Sorbus aucuparia
- Familie: Rosengewächse (Rosaceae)
- Herkunft/Verbreitung: Asien, Europa und als eingebürgerte Art auch in Neuseeland und Nordamerika (Kanada, USA).
- Giftig: Nein, die Beeren sind essbar, rohe Früchte enthalten aber Parasorbosid und sollten deshalb nicht in großen Mengen gegessen werden.
- Verwendung: Je nach Region, werden Vogelbeeren zu Likör, Schnaps oder Konfitüre verarbeitet.
Merkmale: Beeren | Bäume & Sträucher |
