Bestimmung Kräuter

Zahnstocher-Knorpelmöhre

Wuchsform/Höhe: Krautige Pflanze, 30 bis 100 Zentimeter

Herkunft/Verbreitung: Afrika (Nordafrika), Asien (Kaukasus, Westasien), Europa (Südosteuropa, Südwesteuropa)

Wermut

Blütezeit: Juli bis September

Borretsch, Gurkenkraut

Anethum graveolens

Afrikanischer Rosmarin

Wuchsform/Höhe: Strauch, 20 bis 50 Zentimeter

Herkunft/Verbreitung: Afrika (Südafrika)

Fenchel

Wuchsform/Höhe: Zweijährige oder mehrjährige krautige Pflanze, bis zu 2 Meter

Herkunft/Verbreitung: Mittelmeerraum (Nordafrika, Südeuropa, Westasien)

Coriandrum sativum

Essbar: Ja

Gewöhnlicher Andorn, Gemeiner Andorn, Weißer Andorn

Wuchsform/Höhe: Krautige Pflanze, 20 bis 60 Zentimeter

Herkunft/Verbreitung: Asien, Europa, Mittelmeerraum

Giftpflanze: Nein, der Gewöhnliche Andorn wird als Heilpflanze verwendet.

Kleefarn

Herkunft/Verbreitung: Afrika, Indien, Malaysia

Blütezeit: Juni bis Oktober

Congona

Wuchsform/Höhe: Krautige, leicht sukkulente Pflanze, 20 bis 40 Zentimeter

Herkunft/Verbreitung: Südamerika

Krähenfuß-Wegerich

Wuchsform/Höhe: Einjährige bis mehrjährige krautige Pflanze, 30 Zentimeter

Blütezeit: Mai bis Oktober

Herkunft/Verbreitung: Europa, Nordafrika, Westasien

Salvia rosmarinus (Syn. Rosmarinus officinalis)

Saison: Ganzjährig

Schild-Ampfer

Wuchsform/Höhe: Mehrjährige krautige Pflanze, 10 bis 30 Zentimeter

Herkunft/Verbreitung: Europa, Westasien, Kaukasus

Hängeminze